2023年のBLS雇用状況報告書によると、米国は労働力不足と時給の上昇に悩まされている。 2020年2月から2023年1月までの間に、同国では280万人の労働者が削減された。 さらに、2022 年 2 月から 2023 年 2 月にかけて、賃金は 5.3% 増加しました。 これらの課題は、レストラン業界を含むさまざまな業界に影響を与えています。
レストラン業界は、さまざまな役割に影響を与える長年の問題点に直面しています。 オーナーは労働力不足とコストの増加に苦しんでいます。 サーバーは低収入で反復的な肉体労働にさらされています。 顧客は長い待ち時間、遅いサービス、質の悪いエクスペリエンスに対処しており、結果的に満足度が低くなります。 これらの課題に対処するために、多くの企業がレストラン自動化ソリューションに注目しています。
OrionStar Restaurant Solutions はレストラン オートメーション 3 を開発しました。0[1], インテリジェントロボットとセルフオーダーおよびセルフチェックアウトデバイス、KDS、テーブルトラッカー、ロボット呼び出しボタンを統合します。このソリューションはレストランの既存のワークフローにシームレスに組み込むことができ、効率と顧客エクスペリエンスを向上させます。
注文と支払いのソリューションレストランの POS システムと統合されており、顧客はロボットを通じて直接注文して支払うことができると同時に、サードパーティ支払い、クレジット カード、サーバー呼び出しの 3 つの支払い方法をサポートしています。 音声対話とタッチスクリーン操作により、ユーザー エクスペリエンスが向上します。 キオスクのモバイル設計には、より便利でユーザーフレンドリーな体験を実現する音声コマンド対話が含まれています。
スマートポジショニングソリューションレストランの POS システム、Table Tracker、配達ロボットと統合されており、顧客が座席を選択し、注文をテーブルに関連付けることができます。 テーブル トラッカーは、ロボットが食事の配達に適したテーブルを特定するのを支援します。
食事宅配ソリューション配送ロボットを利用して料理や飲み物をキッチンからテーブルまで運びます。 食事の準備ができると、KDS がロボットを受け取りエリアに呼び出し、サーバーが食べ物を置くと、ロボットが自律的にそれをテーブルに届けます。 ドリンクデリバリーの安定性と効率性を確保するためにカップホルダーも提供されています。 最大 30 台のロボットがシームレスに連携して配送効率を最大化できます。
スマート召喚ソリューションボタンを押してロボットをテーブルに呼び出すことで、顧客は追加の料理を注文できるようになります。 ロボットは汚れた食器を食器洗い室に運ぶこともできる。 一部のファーストフード レストランでは、歩き回るロボットが汚れた皿を回収します。 このソリューションは、レストランスタッフの仕事をより人間味のあるものにすることで、特に高齢化社会におけるレストランスタッフの労働条件を改善します。
OrionStar ソリューションの比較優位性
優れたユーザーエクスペリエンスを実現する高品質のハードウェア
高性能 Qualcomm 845 チップを搭載した OrionStar は、より強力なコンピューティング機能を提供し、より優れたユーザー エクスペリエンスをもたらします。 マイク アレイ、カメラ、ナビゲーション システムなどのハードウェア コンポーネントは、パフォーマンスの点で最高レベルであり、信頼性の高い効率的な操作を保証します。
オープン システムによる互換性と開発の機会の拡大
OrionStar は、より二次的な開発と、幅広いソフトウェアおよびハードウェア デバイスとの互換性をサポートするオープン システムを提供します。 これにより、特定のユースケースに合わせてロボットをカスタマイズおよび最適化する際の柔軟性が向上し、他のシステムやデバイスとの統合が容易になります。
ChatGPT による高度な音声対話
OrionStar ロボットは、業界をリードする会話型 AI システムである ChatGPT と統合されており、ロボットが 30 以上の言語で強力な音声対話を提供できるようになります。 独自のレストラン コンテンツを組み込み、ChatGPT の広範な公開知識ベースを活用することで、ロボットの応答エクスペリエンスが大幅に向上します。
OrionStar のロボット ソリューションは、アメリカの人気レストランでの食事体験を変革しました。 毎日約 500 件の配達業務をこなし、約 200 人の顧客にサービスを提供しているこのレストランでは、タイムリーかつ正確な食品配達を保証するための効率的なソリューションが必要でした。
2 台の配達ロボットが、15 キロメートルにわたる毎日 400 件の配達を完了し、配達タスクの 80% を自動化し、スタッフを反復作業から解放することでレストランを変革しました。 スタッフが価値の高いテーブル サービスに集中できるようになったことで、チップの額が大幅に増加し、1 台のサーバーで 1 日あたり 300 ドル以上の収入を得られるようになりました。
ロボットの精度と精度により、繁忙期であっても迅速かつ正確な配送が保証され、スムーズで効率的な業務が実現します。 全体として、OrionStar のロボット ソリューションは食べ物や飲み物の提供方法に革命をもたらし、顧客とスタッフの両方にとってより快適な食事体験を提供しました。