全国のレストランは従業員を見つけるのに苦労しているそのため、ダラスのある施設では、たるみを取り戻すためにロボットを雇うことにしました。
それは& quot;簡単、& quot;でした。 の所有者であるエスパルタコボルガは言ったラドゥニ2001年以来、CNNに彼&＃39;は、このような悲惨な状況で業界を見たことがありません。
後にCOVID-19パンデミックと大規模な氷の嵐この地域では、ラテン料理のレストランがどうやって浮かんでいるのか疑問に思いました。 しかし、少しずつ、お客様が戻ってきました。
& quot;ダイニングルームでは、突然、完全にいっぱいになり、テイクアウトと配達は同じままです。 &＃39;戻ってこなかった唯一の部分は従業員でした、& quot; ボルガは言った。
彼は見つけるのに苦労しましたバスボーイと他の従業員ポジションを埋めるために。
& quot;突然、Covid以前でさえ、スタッフの3分の1で、私たちよりも50〜100％多くのビジネスがありました。 そのため、顧客とスタッフの両方が、圧倒され、過労になり、イライラしていました。& quot; 彼は言った。
そこでボルガは連絡することにしましたアメリカのロボテック、テキサス州プラノに本拠を置くロボット工学会社で、ソリューションを提供しているかどうかを確認します。
& quot;彼らが現れた翌日、彼らはレストランをマッピングし、45分以内にテーブル番号を割り当てました。& quot; ボルガは言った。" 1日後、エキスポラインの女の子は、1日に60個のトレイを運んだ後、腕が痛くなかったので、これに恋をしました&＃39;"
ボルガ氏によると、ロボットの価格は1日あたり約15ドルだという。 そして、コスト削減は彼がより少ない仕事のために彼の従業員により良い支払いをするのを助けます、と彼は言いました。
彼は、ロボットは&＃39;誰も&＃39;の仕事を引き受けていなかったと言いました-彼は&＃39;それらのポジションを埋める人を見つけることができないからです。"今は誰もおもてなしで働きたくない、& quot; 彼は言った。
ロボットは、顧客に挨拶したり、食べ物をテーブルに持って行ったり、& quot;お誕生日おめでとうを歌ったりするのに役立ちます。"
ボルガ氏によると、サーバーはロボットに付属しており、エクスペリエンス全体を通じてハンドラーとして機能します。 彼は、このプロセスは自宅ではなくレストランでのモバイル注文のようなものだと説明しました。 テーブルにいる一人一人が自分の食事を注文することができ、ロボットとサーバーが残りを引き受けます。
ボルガ氏は、顧客の反応は圧倒的に好意的であると述べました。 顧客は彼らと対話することができ、彼は彼らがロボットをスタッフの一部のように扱っていると言いました。
& quot;彼らは&＃39;彼らが何であるかさえ見ていません。それは車輪付きのタブレットです。& quot; 彼は言った。"これらのロボットには個性があり、相互作用できるため、サービス体験の一部と見なされます。 あなたがそれらに触れると、彼らはくすくす笑い、彼らはあなたに物事を話します。"